Вегетарианские BCAA от Be First – это важнейшие спортивные аминокислоты для тех, кто выбрал путь здорового питания и отказался от животной пищи. Вегетарианцам аминокислоты помогут сохранить мышцы при похудении или сушке, а также ускорить их рост при наборе массы. Основная ценность животных белков – в высоком содержании незаменимых аминокислот, которые еще и обладают хорошей биодоступностью. При отказе от животной пищи приходится решать – чем заменить животный белок. Растительные белки редко содержат достаточное количество незаменимых аминокислот (особенно BCAA) и их доступность для организма заметно ниже. Поэтому хорошим решением является прием BCAA в форме специальных спортивных добавок. Аминокислоты можно получать несколькими способами – например, путем гидролиза белков из сырья животного происхождения, или путем химического синтеза, а также методом микробиологического синтеза. Вегетарианские BCAA не имеют никакого отношения к животному сырью – они получены этически безупречным методом биохимического и ферментативного синтеза, поэтому их можно употреблять и вегетарианцам и веганам без всякой опаски. Мышцы содержат значительное количество аминокислот. При стрессе, или во время тренировки, организм выделяет гормон кортизол – «стрессовый» гормон – который в числе прочего разрушает мышечные волокна для быстрого восстановления запасов аминокислот и гликогена, истощенных нагрузками. Аминокислоты BCAA (особенно лейцин) подавляют секрецию кортизола и снижают его активность, а также напрямую стимулируют синтез белка в мышцах (через механизмы mTOR и другие) и восстанавливают баланс аминокислот в крови и мышечной ткани. Поэтому вегетарианцам, веганам и всем тем, кто не употребляет в пищу животные белки, крайне важно получать незаменимые аминокислоты (которые не вырабатываются нашим организмом, а получаются только из пищи), и в первую очередь BCAA, из специальных добавок, поскольку растительные белки содержат мало биодоступных незаменимых аминокислот. Безопасные этически безупречные аминокислоты с разветвленной углеродной молекулярной цепью (BCAA – лейцин, изолейцин и валин) в классическом соотношении 2:1:1 проявляют следующие эффекты: подавляют секрецию кортизола, снижают степень разрушения мышц, стимулируют синтез белка и рост мышц, являются основой для получения других необходимых организму аминокислот, служат для выработки дополнительной энергии, уменьшают мышечную боль после тренировки. Вегетарианцам аминокислоты BCAA важно принимать во время любых тренировок – как для похудения, так и для набора веса, или для сушки, либо просто для укрепления здоровья. Эти аминокислоты помогают избежать дефицита белка и незаменимых аминокислот, защитить мышцы и поддержать обмен веществ на высоком уровне.
